凉拌空心菜叶

by 逍遥蓝夜 481 收藏 2983 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.9%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

好吃爽口,空心菜两吃,真不错,夏天吃凉菜,这款比选之一

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主料2人份
辅料
少许
少许
生抽20毫升
20毫升
花椒油5毫升
香油15毫升
食用油15毫升
1瓣
展开全部辅料
步骤1 凉拌空心菜叶的做法大全

空心菜浸泡洗净去老梗

步骤2 凉拌空心菜叶的做法图解

菜叶菜梗分离

步骤3 凉拌空心菜叶的家常做法

锅中水烧开

步骤4 凉拌空心菜叶的简单做法

下入空心菜叶,焯烫两分钟

步骤5 凉拌空心菜叶怎么吃

捞出沥干,放入大盆中放凉

步骤6 凉拌空心菜叶怎么做

蒜切末,调一碗料汁,小碗倒入生抽,醋,盐,糖,花椒油拌匀

步骤7 凉拌空心菜叶怎么炒

菜叶凉了后,放上蒜末

步骤8 凉拌空心菜叶怎么煮

锅中油烧热

步骤9 凉拌空心菜叶怎么炖

热油浇在蒜末上,炝熟

步骤10 凉拌空心菜叶怎么煸

倒入调好的料汁搅拌均匀

步骤11 凉拌空心菜叶怎样煸

捞入盘中,浇上盆中料汁

步骤12 凉拌空心菜叶怎样做

再均匀淋上香油即可

成品图
烹饪技巧

蒜末一定要热油浇熟,不然辛辣冲鼻,香油最后淋,香味最充足

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