凉拌苦瓜西瓜皮

by 豆豆妈Ly 2 收藏 3529 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.3%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

西瓜皮的甜脆和苦瓜的微苦相结合,口感层次很好,并且汆烫过的苦瓜真心不苦了。

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主料2人份
辅料
红椒1/2根
大蒜2瓣
3克
白糖2克
生抽1茶匙
芝麻油适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌苦瓜西瓜皮的做法大全
步骤2 凉拌苦瓜西瓜皮的做法图解

西瓜皮去皮,红瓤留一点好看

步骤3 凉拌苦瓜西瓜皮的家常做法

切宽片后撒上盐腌五分钟

步骤4 凉拌苦瓜西瓜皮的简单做法

苦瓜去瓤切宽片,红椒切丝,大蒜切片备用

步骤5 凉拌苦瓜西瓜皮怎么吃

烧开水汆烫苦瓜一分钟

步骤6 凉拌苦瓜西瓜皮怎么做

捞出来过冷水

步骤7 凉拌苦瓜西瓜皮怎么炒

西瓜皮再过凉水洗去多余盐分

步骤8 凉拌苦瓜西瓜皮怎么煮

分别挤去苦瓜和西瓜皮的水分,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽和芝麻油

步骤9 凉拌苦瓜西瓜皮怎么炖

锅里加适量的油烧热后炒香大蒜

步骤10 凉拌苦瓜西瓜皮怎么煸

把热油淋在苦瓜上拌匀即可

成品图
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