< 美食杰 菜谱分类 >

凉拌苦菊

by 冬至2467 7385 收藏 49142 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.3%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

展开
主料2人份
辅料
香油1汤匙
白糖1/2汤匙
大蒜2瓣
米醋1汤匙
食盐3克
生抽酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌苦菊的做法大全

食材备齐,苦菊摘去老叶用淡盐水浸泡一下洗净

步骤2 凉拌苦菊的做法图解

苦菊切掉根部,切成寸段,放在大碗内待用

步骤3 凉拌苦菊的家常做法

花生米用刀背压碎,大蒜切末,红辣椒切小段

步骤4 凉拌苦菊的简单做法

将蒜蓉,香油,盐,白糖,米醋,生抽,一半的花生碎,放在碗内

步骤5 凉拌苦菊怎么吃

用筷子从下往上翻拌均匀

步骤6 凉拌苦菊怎么做

盛出放在盘内,撒上剩下的花生碎和红辣椒即可

成品图
烹饪技巧

苦菊生吃就可以,不用焯水,口感脆嫩,非常爽口

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

凉拌苦菊的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >