凉拌腊牛肉

by 廖 霞(来自微信.) 8 收藏 11310 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.6%
蛋白质
27.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

国庆妈妈给我熏了点腊牛肉带回深圳,凉拌牛肉配着啤酒是我老公的最爱,平时也喜欢凉拌腐竹,木耳,猪耳朵,腊肠,爱吃辣的朋友可以试试,觉得美味。。。

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主料
辅料
大蒜一个
朝天椒10个左右
香菜2根
芝麻油适量
鸡精2小勺
2小勺
展开全部辅料
步骤1 凉拌腊牛肉的做法大全

下锅放冷水煮大概15分钟左右

步骤2 凉拌腊牛肉的做法图解

从锅里面拿出来,用冷水淋下,切片

步骤3 凉拌腊牛肉的家常做法

再放锅里加水煮五分钟左右,然后沥干水分装在汤碗里面,方便搅拌

步骤4 凉拌腊牛肉的简单做法

辣椒,大蒜

步骤5 凉拌腊牛肉怎么吃

香菜,切断

步骤6 凉拌腊牛肉怎么做

辣椒大蒜切好备用

步骤7 凉拌腊牛肉怎么炒

锅烧热,放油(比平时炒菜多放一半)五成热下辣椒和大蒜米

步骤8 凉拌腊牛肉怎么煮

放盐(两小勺)鸡精(两小勺)

步骤9 凉拌腊牛肉怎么炖

炒好之后直接淋在牛肉上

步骤10 凉拌腊牛肉怎么煸

加香菜

步骤11 凉拌腊牛肉怎样煸

加几滴芝麻油或辣椒油都可以

步骤12 凉拌腊牛肉怎样做

拌匀就可以放盘上了

成品图
烹饪技巧

腊牛肉一般都是很咸的,用水煮了然后又切片煮了,没有盐味了,不用担心会咸

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