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凉拌马齿苋

by salila　2 收藏　2182 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
3.9%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

虽说夏天还没有来到，但是市面上已经有马齿苋在出售了，可别小瞧了这菜，具有清热解毒，预防痢疾的作用。

展开
主料2人份
马齿苋一把
蒜适量
辣椒(红，尖，干)半根
小葱一颗
辅料
盐适量
生抽一勺
香醋半勺
香油一茶匙
白砂糖一茶匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌马齿苋的做法大全

新鲜的马齿苋清洗干净

步骤2 凉拌马齿苋的做法图解

锅中放入适量清水烧开，放入马齿苋焯一遍水

步骤3 凉拌马齿苋的家常做法

将马齿苋捞出后过一遍凉白开。这一步最好不要省略，否则马齿苋容易发黄

步骤4 凉拌马齿苋的简单做法

调一碗料汁:大蒜剁成蒜蓉放入碗中，加入彩椒末，香菜末，放入一勺生抽，一勺香醋，少许香油，少许白砂糖，适量盐搅拌均匀

步骤5 凉拌马齿苋怎么吃

将料汁淋入碗中，用筷子搅拌均匀后即可食用

成品图
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