凉拌马齿苋

by salila 2 收藏 1783 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

虽说夏天还没有来到,但是市面上已经有马齿苋在出售了,可别小瞧了这菜,具有清热解毒,预防痢疾的作用。

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主料2人份
辅料
适量
生抽一勺
香醋半勺
香油一茶匙
白砂糖一茶匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌马齿苋的做法大全

新鲜的马齿苋清洗干净

步骤2 凉拌马齿苋的做法图解

锅中放入适量清水烧开,放入马齿苋焯一遍水

步骤3 凉拌马齿苋的家常做法

将马齿苋捞出后过一遍凉白开。这一步最好不要省略,否则马齿苋容易发黄

步骤4 凉拌马齿苋的简单做法

调一碗料汁:大蒜剁成蒜蓉放入碗中,加入彩椒末,香菜末,放入一勺生抽,一勺香醋,少许香油,少许白砂糖,适量盐搅拌均匀

步骤5 凉拌马齿苋怎么吃

将料汁淋入碗中,用筷子搅拌均匀后即可食用

成品图
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