凉拌马齿苋

by 黄豆豆的一家 5 收藏 18180 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

某个周末,带几个孩子去采摘,在果园中看到满地的马齿苋,顿时萌生了想弄些回去的想法,经向果园老板咨询,同意可以采,于是又找老板要了一个塑料袋子,趁机采采摘了一大袋子回家,回家后,就做了一个凉拌,剩下一部晒干,回头当干菜吃。

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主料3人份
辅料
香油1大勺
5瓣
精盐3克
生抽1小勺
1小勺
适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌马齿苋的做法大全

马齿苋摘干净,然后用清水洗干净

步骤2 凉拌马齿苋的做法图解

锅内烧开水,水烧开后,将洗干净的马齿苋放入锅中,用筷子翻动几下,同时关火,马齿苋在开水中泡2分钟左右捞出沥干水份

步骤3 凉拌马齿苋的家常做法

蒜剁碎装碗中,加入香油、盐、醋、生抽调成凉拌汁

步骤4 凉拌马齿苋的简单做法

将马齿苋放调好的调味汁中

步骤5 凉拌马齿苋怎么吃

搅拌均匀即可开吃

成品图
烹饪技巧

开水泡的时候不宜过久,要不影响外观和口味
凉拌汁中加少许辣椒油,味道更香

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