平日里炒、烧的菜比较多,凉拌的极少,针对这一现象,我买了马兰头制作了凉拌马兰头作为早饭的菜。
将马兰头老的根,枯黄的叶全是拆除,将马兰头洗净,保证作出的马兰头味道香嫩
将马兰头的水份全部挤光;马兰头和香干切碎
材料放一起,添加盐、糖、麻油,充分搅拌
注意调料不要加太多,否则会咸;家中有松子的话,就可以添加