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凉拌马兰头的做法

凉拌马兰头

by 闫家小厨

食材:马兰头,小番茄,南瓜籽。早上喝粥,拌个凉菜吃。颜色也是身体有所需求。也适合下酒小菜。

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凉拌马兰头营养建议

凉拌马兰头的食材2人份

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凉拌马兰头的做法

1 凉拌马兰头菜谱图解

备料

2 凉拌马兰头菜谱图解

小番茄洗干净备用

3 凉拌马兰头菜谱图解

马兰头洗干净备用

4 凉拌马兰头菜谱图解

锅放适量清水,放少许盐,两滴油,烧开放入马兰头,煮1分钟左右

5 凉拌马兰头菜谱图解

捞出放冷水浸泡备用

6 凉拌马兰头菜谱图解

马兰头沥干水分,放入香油,亚麻籽油,辣椒油,白糖,醋,生抽,盐,大蒜,拌匀

7 凉拌马兰头菜谱图解

装盘即可食用

成品图

凉拌马兰头的烹饪技巧

焯马兰头时,放入盐,油,能起到,营养不流失,颜色好。清淡健康,调料根据自己口味加入,食材根据需求量

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