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凉拌木耳

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黑木耳有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。常吃黑木耳可以起到清理消化道和清肠的作用

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主料 2人份

木耳(水发)20克、香菜1棵、辣椒(红,尖,干)1个

辅料

香油1汤匙、食盐3克、大蒜2瓣、白糖1/2汤匙、米醋1汤匙、生抽酱油1汤匙

凉拌木耳步骤1 凉拌木耳的做法大全

黑木耳提前用冷水泡发1-2小时,香菜洗净

步骤2 凉拌木耳的做法图解

香菜切小段,大蒜切末,红辣椒切小节

步骤3 凉拌木耳的家常做法

将泡发好的木耳择洗干净,大一些的撕成小朵

步骤4 凉拌木耳的简单做法

锅加水烧开,下入木耳焯烫2分钟,捞出投凉

步骤5 凉拌木耳怎么吃

放在大碗内,加入香菜和蒜末,在加入所有调料

步骤6 凉拌木耳怎么做

翻拌均匀,盛出装盘,撒上红辣椒即可

凉拌木耳成品图
烹饪技巧

如果能吃辣的,将红辣椒换成辣椒油也可,木耳最好用冷水泡发

原创菜谱创建时间:2017-03-06 10:46:48
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