凉拌木耳豆腐皮

by 康妮chen 771 收藏 13176 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.5%
蛋白质
39.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较高热量
初级入门

凉拌木耳豆腐皮做法简单,营养足足的凉拌菜。木耳有清理肠胃和排毒的功效。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒,能增强免疫功能,还有降糖降脂功效。豆腐皮易消化、吸收快,能预防心脑血管疾病,豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

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主料3人份
辅料
橄榄油30毫升
酱油15毫升
陈醋30毫升
白糖10克
食盐2克
辣椒油少许
2瓣
1小块
红葱头1个
展开全部辅料
步骤1 凉拌木耳豆腐皮的做法大全

准备材料,把胡萝卜去皮切丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝

步骤2 凉拌木耳豆腐皮的做法图解

木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵

步骤3 凉拌木耳豆腐皮的家常做法

木耳焯水,水开即捞,装在碗里备用

步骤4 凉拌木耳豆腐皮的简单做法

豆腐皮焯水,水开即捞,装在碗里备用

步骤5 凉拌木耳豆腐皮怎么吃

芹菜段胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里备用

步骤6 凉拌木耳豆腐皮怎么做

炒锅烧热橄榄油,爆香红葱头片、姜和蒜蓉

步骤7 凉拌木耳豆腐皮怎么炒

继续放入酱油、白糖、醋拌匀

步骤8 凉拌木耳豆腐皮怎么煮

把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入辣椒油,拌匀

步骤9 凉拌木耳豆腐皮怎么炖
步骤10 凉拌木耳豆腐皮怎么煸
烹饪技巧

如果不能吃辣的,不用放辣椒油了
豆腐干,芹菜,胡萝卜丝,木耳焯水,吃着健康

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