凉拌皮蛋

by tgcyy 17 收藏 13273 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.9%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

皮蛋又叫松花蛋,是以鸭蛋为主加工而成的。剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中含有松针状的结晶和花纹,是中国食品加工方法的一种发明。

展开
主料2人份
辅料
陈醋2汤匙
生抽2汤匙
白糖1汤匙
香油几滴
食盐1克
香菜1根
洋葱少许
姜末少许
展开全部辅料
步骤1 凉拌皮蛋的做法大全

原料

步骤2 凉拌皮蛋的做法图解

皮蛋去皮,用棉线割成块

步骤3 凉拌皮蛋的家常做法

摆入盘中

步骤4 凉拌皮蛋的简单做法

碗里放2汤匙老陈醋,1汤匙白糖,2汤匙生抽,1克盐,几滴香油

步骤5 凉拌皮蛋怎么吃

放入香菜碎,洋葱碎,姜末拌匀

步骤6 凉拌皮蛋怎么做

均匀的浇在皮蛋上即可

成品图
烹饪技巧

  皮蛋用棉线割比用刀切更能保持形状完整

猜你喜欢

凉拌皮蛋的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >