凉拌蒲公英

by 柔蓝水晶 441 收藏 2651 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.2%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

蒲公英又被称为婆婆丁,是一种路边可以经常看到的植物。小时候喜欢吹蒲公英玩,其实这种植物也是一种可以食用的野菜。可以做成汤,也可以炒着吃,还可以凉拌。

展开
主料2人份
辅料
6克
生抽 2克
2克
鸡精 1克
5克
干辣椒1克
展开全部辅料
步骤1 凉拌蒲公英的做法大全

蒲公英洗净切成段。

步骤2 凉拌蒲公英的做法图解

锅里水开后,倒一点油。这样可以使菜变得又绿又油亮

步骤3 凉拌蒲公英的家常做法

将蒲公英放入,煮1分钟。

步骤4 凉拌蒲公英的简单做法

将蒲公英捞出,晾至不烫手后,挤掉菜里的水分。加入盐、鸡精、生抽。

步骤5 凉拌蒲公英怎么吃

拌匀后将菜夹入盘中,顶部放蒜粒、干辣椒碎。

步骤6 凉拌蒲公英怎么做

油烧热,淋在蒜和干辣椒上即可

成品图
烹饪技巧

一定要先将菜里的水分挤干,这样调味才好吃
油一定要烧得很热,浇在蒜和辣椒上,香味才能出来

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