凉拌蒲公英

by 度姐厨房 475 收藏 3412 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天给大家介绍野菜:蒲公英,春天在野外有很多蒲公英,开黄色小花,鲜嫩的蒲公英很好吃,营养丰富又有药用价值,下面来看看蒲公英怎么做好吃?

展开
主料2人份
辅料
2克
蚝油 10毫升
红糖 2克
芝麻油 10毫升
10毫升
展开全部辅料
步骤1 凉拌蒲公英的做法大全

备齐食材

步骤2 凉拌蒲公英的做法图解

蒲公英摘掉老叶和黄叶,去除根部洗干净控水,蒜瓣去皮切碎

步骤3 凉拌蒲公英的家常做法

锅中水烧开后,放入蒲公英

步骤4 凉拌蒲公英的简单做法

焯水大约2分钟即可

步骤5 凉拌蒲公英怎么吃

蒲公英捞出后放入凉水中,然后捞出挤干水分,放入盘子中

步骤6 凉拌蒲公英怎么做

加入蒜瓣、醋、盐、红糖、芝麻油、蚝油充分拌匀

成品图
烹饪技巧

不认识野菜不要摘,污染严重地方野菜不要吃,注意饮食安全
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