凉拌蒲公英

by 杰妈美食 308 收藏 1022 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<一天
较低热量
中级掌勺

春天,来一盘野菜吧!

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主料
新鲜蒲公英1把
笋丝少许
辅料
适量
适量
鸡精适量
辣椒油1勺
适量
适量
白醋适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌蒲公英的做法大全

新鲜的蒲公英采回家清理干净

步骤2 凉拌蒲公英的做法图解

水开放入蒲公英焯水

步骤3 凉拌蒲公英的家常做法

焯水后冷水中浸泡半小时

步骤4 凉拌蒲公英的简单做法

切成小段备用

步骤5 凉拌蒲公英怎么吃

鸡蛋打散入锅煎成薄片

步骤6 凉拌蒲公英怎么做

煎至两面金黄色

步骤7 凉拌蒲公英怎么炒

鸡蛋皮切成丝

步骤8 凉拌蒲公英怎么煮

笋焯水后也切成丝

步骤9 凉拌蒲公英怎么炖

葱蒜末用热油爆香

步骤10 凉拌蒲公英怎么煸

放入蒲公英,笋丝,鸡蛋丝

步骤11 凉拌蒲公英怎样煸

加入适量糖,盐

步骤12 凉拌蒲公英怎样做

再加入适量鸡精

步骤13 凉拌蒲公英怎样炒

加入辣椒油

步骤14 凉拌蒲公英怎样煮

加入白醋

步骤15 凉拌蒲公英怎样炖

加入所有调味料后翻拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

蒲公英的功效大家都知道不过一次不能吃太多,因为是凉性食物
焯水后一定要浸泡半小时去一下涩味

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