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凉拌茄子的做法

凉拌茄子

by 真馜花

不上火、不油腻的蒸茄子

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凉拌茄子营养建议

凉拌茄子的食材2人份

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凉拌茄子的做法

1 凉拌茄子菜谱图解

茄子洗净

2 凉拌茄子菜谱图解

切成四段，每段分两半

3 凉拌茄子菜谱图解

茄子放入一盆水里，加一勺盐拌匀，泡半小时

4 凉拌茄子菜谱图解

挤干水分

5 凉拌茄子菜谱图解

蒸10分钟

6 凉拌茄子菜谱图解

锅里倒入核桃油，烧至冒烟

7 凉拌茄子菜谱图解

热油浇在装了葱花、黄红辣椒、蒜末的碗里

8 凉拌茄子菜谱图解

茄子晾凉后撕成条状

9 凉拌茄子菜谱图解

淋入蘸汁。格琳诺尔冷榨核桃油，更适合宝宝的健康好油

成品图

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