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凉拌芹菜腐竹

by 爱吃一君 568 收藏 56888 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.8%
蛋白质
45.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

凉拌菜在夏天是非常多见的,因为天气的炎热,大多数人都是不喜欢吃那些热菜的,那么也就想到了一些凉拌菜了。现在虽然到了秋天,但还是容易秋乏,燥热,就想趴着躺着,哪里还想动手去做一桌丰盛的菜肴。这个时候凉拌菜自然更受青睐啦。何况我们过完节,油腻的吃多了,换个口味尝尝新的做法,凉拌菜吃起来也是又香又脆的,当然不能错过。

展开
主料3人份
辅料
干辣椒适量
花椒适量
适量
适量
适量
适量
香油适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌芹菜腐竹的做法大全

香芹洗净、腐竹泡软。切斜段,长短一样

步骤2 凉拌芹菜腐竹的做法图解

辣椒、木耳洗净,姜蒜切末

步骤3 凉拌芹菜腐竹的家常做法

锅中加水,放入香芹、腐竹、木耳焯水

步骤4 凉拌芹菜腐竹的简单做法

盆中放入所有调料和葱姜蒜、辣椒

步骤5 凉拌芹菜腐竹怎么吃

锅中放油烧热后加入花椒爆香

步骤6 凉拌芹菜腐竹怎么做

爆香的辣椒油用漏勺过滤(花椒不用)

步骤7 凉拌芹菜腐竹怎么炒

搅拌均匀盛入盘中就可以开吃啦!

成品图
烹饪技巧

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