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凉拌芹菜花生米

by Qiuyue0815 1721 收藏 83222 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.2%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

过年大鱼大肉总会伴随着一些小拌菜解油腻,这款嫩芹菜拌花生米清香脆嫩,咸鲜爽口,参考一下哦。

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主料2人份
辅料
花椒10粒
大料2个
香叶2片
桂皮1根
茴香1/2汤匙
1汤匙
橄榄油1/5汤匙
芥末油1/6茶匙
味精1/6汤匙
香油1/6茶匙
1汤匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌芹菜花生米的做法大全

准备所有食材

步骤2 凉拌芹菜花生米的做法图解

花生米用水泡开;水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等,放入花生米中小火煮熟

步骤3 凉拌芹菜花生米的家常做法

凉凉待用

步骤4 凉拌芹菜花生米的简单做法

嫩芹菜拍扁斜切小段

步骤5 凉拌芹菜花生米怎么吃

用水焯断生即可(水中放一点盐和一两滴麻油)

步骤6 凉拌芹菜花生米怎么做

用凉水泡一下,捞出控出水份

步骤7 凉拌芹菜花生米怎么炒

把芹菜和花生米放一起,放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品

步骤8 凉拌芹菜花生米怎么煮

拌匀就可以了,吃之前可放一点醋

成品图
烹饪技巧

  可根据自己口味放调味品,喜欢放辣椒油或葱花的也可放一些;醋不要放太早了哦

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