凉拌芹菜叶

by 水怜忧 491 收藏 5712 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.1%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

芹菜是我家常吃的蔬菜,每次老妈都把叶子摘好,做小咸菜,味道特别赞,配着白粥吃,可下饭啦。

展开
主料1人份
辅料
辣椒油1勺
生抽1勺
花生碎1勺
少许
蒜瓣3瓣
小葱1根
陈醋少许
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 凉拌芹菜叶的做法大全

摘下的芹菜叶洗干净

步骤2 凉拌芹菜叶的做法图解

煮一锅清水

步骤3 凉拌芹菜叶的家常做法

把芹菜叶放入焯水,1-2分钟即可捞出

步骤4 凉拌芹菜叶的简单做法

放入凉水中凉透

步骤5 凉拌芹菜叶怎么吃

挤干水后切几刀

步骤6 凉拌芹菜叶怎么做

蒜瓣碾成泥

步骤7 凉拌芹菜叶怎么炒

把切好的芹菜叶跟蒜泥、辣椒油、花生碎、生抽一起装入小盆内。

步骤8 凉拌芹菜叶怎么煮

最后可以根据个人口味加一点点盐、陈醋、糖,再来一点葱花

步骤9 凉拌芹菜叶怎么炖

拌匀

步骤10 凉拌芹菜叶怎么煸

装盘

成品图
烹饪技巧

这道咸菜吃饭,喝粥,配上都是不错的,喜欢麻油也可以添加少许,这里的辣椒油是自制的,不是十分的辣,喜辣的可以添加一点剁辣椒

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