来一款快手菜,先将青豆煮好,再烫好金针菇,最后用杯子来定个型,再配入自己喜欢的酱汁,那这就算完成了。我记得有朋友问过,做凉拌菜的酱汁怎么配?我想说这个真是要看你喜欢啦,我个人是喜欢香醋,酱油,蒜蓉,只要是这三样调配起来的,那我就喜欢的很。当然了你也可以按你喜欢的加一点辣酱,姜末,芝麻酱之类的,总是因人而异,你喜欢加就可以少量加入试一下,说不定你会调配出你的专属酱汁哦。
备好所用食材
将青豆下锅煮至熟透
再将泡洗好的金针菇及胡萝卜丝下锅,微烫十秒就可以
再压几瓣蒜头出来
再配入陈醋酱油,用杯子将金额针菇定个型
将酱汁淋在上面即可
金针菇烫煮的时间不要过长,以免影响口感