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凉拌青瓜木耳

by 小虹豆 467 收藏 1879 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.5%
蛋白质
1.8%
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

夏天将至,凉拌菜是餐桌上的新宠,开胃消食,可以吃多点肉肉。。。

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主料
辅料
小米椒1个
蒜头4瓣
少量
陈醋2勺
生抽1勺
纯净水1勺
适量
香菜适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌青瓜木耳的做法大全

青瓜放入冰箱冷藏半个钟^_^木耳洗净,切蒜头、小米椒、香菜,青瓜切称5厘米一段的

步骤2 凉拌青瓜木耳的做法图解

用刀背按压青瓜,木耳用开水煮熟

步骤3 凉拌青瓜木耳的家常做法

木耳沥干水分,将青瓜和木耳装入大碗中

步骤4 凉拌青瓜木耳的简单做法

生抽和陈醋的比例是1:2,加上少许白糖还有纯净水,搅拌均匀

步骤5 凉拌青瓜木耳怎么吃

起油锅炸蒜蓉,能吃辣的可以把小米椒也一起放下去炸一下,不太能吃辣的可以先加完陈醋酱油后再把小米椒扔下去煮

步骤6 凉拌青瓜木耳怎么做

加入香菜,搅拌后直接倒在准备好的青瓜木耳上。吃之前翻一下,更入味哦!

成品图
烹饪技巧

青瓜放冰箱冷藏后,口感会更爽脆哟
陈醋酱油辣椒的比例按个人喜好,可稍作增减
也可加点油炸过的花生,增添口感

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