凉拌秋葵

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.9%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

夏季时蔬

展开
主料2人份
辅料
2个
红尖椒2个
蚝油适量
食盐1小勺
食用油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌秋葵的做法大全

先洗净秋葵,待锅中水烧开后下入,焯水一分钟后捞起,沥干水分

步骤2 凉拌秋葵的做法图解

蒜和辣椒切碎备用,锅上烧热油至八成热,淋至蒜和辣椒上,再加上少许盐和蚝油(没有蚝油用味极鲜生抽也可以)鸡精,拌匀即可

步骤3 凉拌秋葵的家常做法

把秋葵滚刀切,装盘,淋上酱汁即可

成品图
烹饪技巧

焯水时间一定不能太长,不要等到水再次开才捞出,时间久了没口感

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