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凉拌裙带菜

by 悠哈厨房 628 收藏 134206 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.5%
蛋白质
35.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

裙带菜比海带要软嫩,容易熟,鲜裙带菜上市的时间很短,大部分都是经过腌渍的半干货,这道菜就用的半干货。

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主料2人份
辅料
生抽1汤匙
米醋1汤匙
蚝油1茶匙
油辣子1茶匙
白糖1茶匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌裙带菜的做法大全

这是半干的裙带菜,上面是一层盐

步骤2 凉拌裙带菜的做法图解

用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍

步骤3 凉拌裙带菜的家常做法

锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水

步骤4 凉拌裙带菜的简单做法

裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变的黏糊

步骤5 凉拌裙带菜怎么吃

稍微放凉后,切段

步骤6 凉拌裙带菜怎么做

碗里放入一汤匙生抽

步骤7 凉拌裙带菜怎么炒

一汤匙米醋

步骤8 凉拌裙带菜怎么煮

一勺白糖

步骤9 凉拌裙带菜怎么炖

一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁

步骤10 凉拌裙带菜怎么煸

酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动

成品图
烹饪技巧

  半干裙带菜泡发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常黏糊,油辣子根据个人的口感是的添加

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