凉拌大多数亲们都爱吃的,它气味独特清新,口感清脆有劲!菜放在开水里焯熟再配着调味料拌均匀就能吃,简单而又方便!
准备好食材
山药洗净,去皮
山药去皮后,切成丝
蒜、红椒、葱切粒备用
锅内烧开水,加入少许盐
山药放入锅内,灼熟
山药焯熟后,捞起沥干水份
沥干水份后,装碟,放上蒜、红椒、葱粒
加入少许盐
加入香油调味
把调味料拌均匀即可
不喜欢辣的可不放辣椒