凉拌手撕鸡胸肉

by 归家小厨 512 收藏 10528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
27.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

好吃不长肉-凉拌手撕鸡胸肉!又香又嫩、开胃爽口、荤素搭配、营养均衡!

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主料
辅料
5克
3克
白糖3克
耗油5克
生抽8克
米醋8克
展开全部辅料
步骤1 凉拌手撕鸡胸肉的做法大全

准备好鸡胸肉

步骤2 凉拌手撕鸡胸肉的做法图解

将鸡胸肉切成4-5厘米的段儿、姜切片儿待用

步骤3 凉拌手撕鸡胸肉的家常做法

锅中烧开水,将鸡胸肉和生姜放入锅中,中小火煮15-20分钟

步骤4 凉拌手撕鸡胸肉的简单做法

鸡胸肉煮好捞出沥干,放凉待用

步骤5 凉拌手撕鸡胸肉怎么吃

准备好蔬菜,黄瓜、胡萝卜、小葱、蒜、香菜

步骤6 凉拌手撕鸡胸肉怎么做

将胡萝卜、黄瓜切丝待用

步骤7 凉拌手撕鸡胸肉怎么炒

将葱蒜、香菜切碎待用

步骤8 凉拌手撕鸡胸肉怎么煮

将鸡胸肉手撕成小条

步骤9 凉拌手撕鸡胸肉怎么炖

将鸡肉丝、黄瓜、胡萝卜丝、香菜末都放入大碗中

步骤10 凉拌手撕鸡胸肉怎么煸

取一个碗做凉拌汁,放入白糖、盐、蚝油、生抽、米醋,搅拌均匀

步骤11 凉拌手撕鸡胸肉怎样煸

将凉拌汁浇在鸡丝上

步骤12 凉拌手撕鸡胸肉怎样做

锅中倒入油,加热至五成热,放入葱蒜爆香

步骤13 凉拌手撕鸡胸肉怎样炒

将葱蒜油倒入鸡丝中

步骤14 凉拌手撕鸡胸肉怎样煮

将鸡胸肉丝拌均匀,清爽的手撕鸡胸肉就上桌了!

成品图
烹饪技巧

喜欢吃麻辣口味的小伙伴,可以在油锅中放一些花椒粒煸香、再放葱蒜爆香倒入鸡胸肉中搅拌均匀。再放入一些辣椒油,都是不同的选择哟!

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