凉拌酸辣土豆丝

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.5%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

土豆最家常的食材,也是很多人都爱吃的。 我家土豆怎么做都是最爱。 凉拌的土豆丝,酸辣开胃,味道超级赞,一盘不够吃。

展开
主料2人份
辅料
蒜瓣5个
红辣椒2个
生抽2勺
陈醋2勺
白糖1勺
鸡精少许
熟芝麻1把
芝麻油适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌酸辣土豆丝的做法大全

准备好所有食材

步骤2 凉拌酸辣土豆丝的做法图解

胡萝卜擦丝

步骤3 凉拌酸辣土豆丝的家常做法

土豆擦丝清水浸泡

步骤4 凉拌酸辣土豆丝的简单做法

蒜瓣,红辣椒搅打细碎

步骤5 凉拌酸辣土豆丝怎么吃

放入碗中,在加一把熟芝麻,浇入热油

步骤6 凉拌酸辣土豆丝怎么做

加入生抽,香醋,糖鸡精搅拌均匀

步骤7 凉拌酸辣土豆丝怎么炒

胡萝卜蒜苗焯烫10秒捞出

步骤8 凉拌酸辣土豆丝怎么煮

土豆煮上2-3分钟

步骤9 凉拌酸辣土豆丝怎么炖

所有食材过凉

步骤10 凉拌酸辣土豆丝怎么煸

食材放入碗中,倒入调好的料汁

步骤11 凉拌酸辣土豆丝怎样煸

拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

浇入的热油可用花椒油,芝麻油一起加热,会更有味道
土豆焯烫后在冲水,可以保证爽脆的口感

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