凉拌土豆丝

by 我爱我家5691 5 收藏 3936 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

天气炎热喜欢吃点小凉菜,正好朋友给了一些土豆那就拌凉菜吃吧,这是一道极好的下饭小凉菜,不妨天热大家可以试试。

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主料未知
辅料
适量
香油适量
花椒20几粒
适量
味精适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌土豆丝的做法大全

土豆切丝用水洗两遍,锅中烧热水将土豆丝戳水后过凉

步骤2 凉拌土豆丝的做法图解

胡萝卜香肠切丝,香菜切段,胡萝卜和香菜都要热水戳一下过凉

步骤3 凉拌土豆丝的家常做法

戳好的土豆丝,胡萝卜香菜过凉后控干水分

步骤4 凉拌土豆丝的简单做法

锅中倒入油下入花椒爆香

步骤5 凉拌土豆丝怎么吃

将控干水分的土豆丝,香肠丝,香菜,绿尖椒因为家里有老人不敢吃辣所以我没放,放入碗中,上面放上盐,将爆香的花椒油浇在盐上,花椒捡出不要,然后放入味精,一点香油拌匀即可

成品图
烹饪技巧

做这道小凉菜的时候也可以选用红的干辣椒和花椒一起爆香,不喜欢吃辣的直接不放辣椒也是很美味的

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