凉拌莴笋

by 大海微澜微博 282 收藏 1241 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

夏天这道凉拌莴笋,清爽解暑,美味又营养,而且2元1根,物美价廉,搭配胡萝卜不但颜色漂亮,营养更加丰富。常吃开胃促消化,孩子骨骼强壮长身体。

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主料2人份
辅料
红油适量
大蒜适量
适量
适量
适量
熟白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌莴笋的做法大全

买来的莴笋,去掉老皮,清洗干净

步骤2 凉拌莴笋的做法图解

用擦丝器直接擦丝,切丝更好,随个人喜欢的口感操作,这是懒人的做法

步骤3 凉拌莴笋的家常做法

锅中加入适量的水,水开下入莴笋丝,焯水后捞出过冷水,然后捞出攥掉水分或者控净水分

步骤4 凉拌莴笋的简单做法

同样的方法,胡萝卜去皮洗净,用擦丝器直接擦丝,直接在焯莴笋的锅中下入胡萝卜丝,焯水后捞出过冷水,然后捞出攥掉水分或者控净水分

步骤5 凉拌莴笋怎么吃
步骤6 凉拌莴笋怎么做

大蒜去皮洗净,用夹蒜器夹碎,也可以切碎,随个人喜好处理

步骤7 凉拌莴笋怎么炒

取大盆,加入攥掉水分的莴笋丝

步骤8 凉拌莴笋怎么煮

加入攥掉水分的胡萝卜丝、适量的白糖、盐、醋、红油、白芝麻

步骤9 凉拌莴笋怎么炖

拌匀就OK了,家常凉拌菜的调味料随自己喜欢的口味添加,喜欢的就是最好的

步骤10 凉拌莴笋怎么煸

装盘,爽口开胃的凉拌菜端上桌,永远是餐桌上最受欢迎的一道菜

成品图
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