终于到了坐着不动,都能出一身汗的季节,真的是太热了,想找个人冷战几天。
莴笋叶洗净,莴笋切丝
热水烧开,滴几滴油,少许盐(青菜会翠绿,适用于所有凉拌的蔬菜)
放入莴笋焯水
捞出,清水过滤
沥干水分,切碎
大蒜切碎,小米椒切末
依次放入碗中
少许生抽,醋
热锅,放油,烧开
倒入蔬菜中
搅拌均匀即可食用