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凉拌香菜

by zimo紫陌 218 收藏 2497 浏览
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

年夜饭餐桌上怎能少的了凉菜呢!这道凉拌香菜是家乡一道特色美味菜,臭干子的加入使这道菜口感更加的丰富哦!感兴趣的试试吧!

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主料
臭干子四块
熟花生米20克
辅料
适量
香油一勺
展开全部辅料
步骤1 凉拌香菜的做法大全

香菜摘除枯叶老根,再清洗干净

步骤2 凉拌香菜的做法图解

锅内放入大量水烧开后,放入洗净的香菜焯水一分钟左右后捞出

步骤3 凉拌香菜的家常做法

香菜切细段,趁热放适量盐拌匀

步骤4 凉拌香菜的简单做法

臭干子切小块待用

步骤5 凉拌香菜怎么吃

熟花生米捻去外皮待用

步骤6 凉拌香菜怎么做

将焯好水的香菜和臭干子放盘子里,倒入一勺香油拌匀

步骤7 凉拌香菜怎么炒

等凉透了,再放入花生米

步骤8 凉拌香菜怎么煮

用筷子拌匀后可以享用啦!

成品图
烹饪技巧

1:香菜不可焯水过久,以免熟过头发黄\n2:一定等香菜凉透了才可与花生米放一起,否则花生米遇热气口感绵软了

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