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凉拌小蓟草

by 度姐厨房 448 收藏 20640 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

农村老家到处都有这野草,却不知道这草也能吃,后来在一个农家乐吃到此菜,特别好吃。这草叫小蓟草,又叫刺儿菜,有解毒、消炎、止血、恢复肝功能,促进肝细胞再生作用,且有较显著而持久的降血压作用。偶尔吃吃味道还不错哦! 喜欢我的菜,就关注我成为我的粉丝吧!

展开
主料2人份
辅料
芝麻盐3克
辣椒油10毫升
香油10毫升
生抽10毫升
10毫升
白糖3克
展开全部辅料
步骤1 凉拌小蓟草的做法大全

备齐食材

步骤2 凉拌小蓟草的做法图解

小蓟草去除根部洗净,泡水加盐浸泡半小时

步骤3 凉拌小蓟草的家常做法

小蓟草捞出控水,蒜瓣去皮切碎

步骤4 凉拌小蓟草的简单做法

水烧开加入小蓟草,筷子翻下迅速捞出

步骤5 凉拌小蓟草怎么吃

冲凉水后挤去水份切碎

步骤6 凉拌小蓟草怎么做

将小蓟草放入碗中,加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、辣椒油、香油拌匀

成品图
烹饪技巧

污染严重地方的野菜不要食用哦
【备注】:更多家常菜欢迎关注微信公众号duniangchufang。谢谢!

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