凉拌银耳

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.9%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品

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主料2人份
辅料
香油适量
大蒜2瓣
5克
白糖半汤匙
1汤匙
味精少许
味极鲜酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌银耳的做法大全

银耳提前2小时泡发好,去蒂根,撕成瓣状,胡萝卜,黄瓜切片,蒜切末,香菜切小段

步骤2 凉拌银耳的做法图解

锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟

步骤3 凉拌银耳的家常做法

捞出晾凉

步骤4 凉拌银耳的简单做法

码在盘内,调碗汁(盐,味精,酱油,白糖,醋,蒜末,香菜混合在一起)

步骤5 凉拌银耳怎么吃

浇在银耳上,吃时拌匀

成品图
烹饪技巧

银耳焯烫1分钟就可以,时间不要过长

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