凉拌银耳

by 用吃货的热情去做菜! 592 收藏 2303 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.7%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

这道菜是从大舅妈那学来的。春节吃的太腻,饭桌上的这道既有卖相又有口感的凉拌银耳绝对受欢迎,连不能吃辣的侄子都大爱里面的胡萝卜,屡试不爽!

展开
主料4人份
辅料
食盐适量
白醋适量
适量
适量
辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌银耳的做法大全

用凉水将银耳泡发

步骤2 凉拌银耳的做法图解

手撕成小朵

步骤3 凉拌银耳的家常做法

香菜切段、胡萝卜切菱形块、蒜切沫备用

步骤4 凉拌银耳的简单做法

依据个人口味加入适量食盐、白醋、糖、辣椒粉,搅拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

最好用凉水或稍温的水泡发木耳,热水会会将木耳烫熟,影响口感
糖、醋的量要放足,否则拌出来没有味道

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