凉拌圆白菜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

圆白菜又称卷心菜,水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。 日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

展开
主料2人份
辅料
10克
花椒若干
植物油2勺
大蒜2瓣
生抽1勺
蚝油半勺
白醋半勺
香油几滴
展开全部辅料
步骤1 凉拌圆白菜的做法大全

洗净备用

步骤2 凉拌圆白菜的做法图解

圆白菜切宽条焯水后过凉水

步骤3 凉拌圆白菜的家常做法

铁盆中先放柿子椒丝,再放攥水后的圆白菜,然后放上蒜片和花椒; 热油冒烟后破至花椒和蒜片上,蒜片会被热油浇焦闻到蒜香味

步骤4 凉拌圆白菜的简单做法

放入盐,生抽,白醋,蚝油,香油调匀即可

成品图
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