凉拌猪肉皮

by 闫家小厨 3 收藏 2022 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
34.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

猪肉皮,青红辣椒。猪皮富含胶原蛋白,适量吃,是身体有所需求。

展开
主料
猪肉皮适量
青红辣椒各一个
辅料
大蒜适量
辣椒油适量
香油适量
生抽适量
香菜适量
2克
大葱一段
大料一个
桂皮一块
两片
展开全部辅料
步骤1 凉拌猪肉皮的做法大全

备料

步骤2 凉拌猪肉皮的做法图解

猪皮洗干净,锅放适量清水,凉水下锅

步骤3 凉拌猪肉皮的家常做法

大火烧开,煮2分钟左右

步骤4 凉拌猪肉皮的简单做法

捞出洗干净备用

步骤5 凉拌猪肉皮怎么吃

用指甲刀把毛拔净,猪皮上的肉切干净

步骤6 凉拌猪肉皮怎么做

锅放适量清水,放入葱,姜,桂皮,大料,大火烧开后,中火煮40分钟左右

步骤7 凉拌猪肉皮怎么炒

备用拌的食材

步骤8 凉拌猪肉皮怎么煮

猪皮切好备用

步骤9 凉拌猪肉皮怎么炖

青红辣椒,香菜洗干净切好,大蒜去皮切碎备用

步骤10 凉拌猪肉皮怎么煸

猪皮放入蒜末,香菜,青红辣椒,盐,生抽,香油

步骤11 凉拌猪肉皮怎样煸

拌匀装盘即可食用

成品图
烹饪技巧

营养丰富,美味。适合下酒菜,调料根据自己口味加入,食材根据需求量

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