两吃大虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

一只大虾两种味道。鱼香虾仁酸酸甜甜的很好下饭,最重要的是虾壳已经去除,吃的时候不用剥壳吃得舒心哈!椒盐虾头香脆可口,整个都可以吃下别有一番风味。

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主料2人份
辅料
花椒4粒
白胡椒4粒
玉米淀粉40克
西红柿1/2个
尖椒1/2个
1瓣
1块
1棵
蚝油5克
生抽1勺
食盐2克
植物油20克
白糖1克
展开全部辅料
步骤1 两吃大虾的做法大全

鲜虾洗净冰箱冷冻1小时,此步骤是为了使鲜虾容易剥壳

步骤2 两吃大虾的做法图解

冷冻后拿出分离虾身虾头,虾身剥壳取出虾线洗净沥干水份,虾头剪去触须和脚洗净

步骤3 两吃大虾的家常做法

胡椒和花椒磨碎和1克食盐和40克玉米淀粉混合

步骤4 两吃大虾的简单做法

把虾头拌入,使虾头均匀沾上粉,腌10分钟;取一小碗调入香油、蚝油、生粉、白糖、食盐、醋,做成茨汁

步骤5 两吃大虾怎么吃

热锅下油烧热,油多放点,下腌好的虾头炒至全部变金黄色出虾油即可上碟

步骤6 两吃大虾怎么做

原锅下虾仁炒熟盛出

步骤7 两吃大虾怎么炒

下姜末、蒜末爆香下西红柿和尖椒,翻炒一下

步骤8 两吃大虾怎么煮

倒入炒熟的虾仁翻炒一下

步骤9 两吃大虾怎么炖

倒入调好的茨汁,收干汁,撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

  虾头可以用油炸,但我心痛油干煽也很香脆

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