凉面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.7%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

夏日炎热的时候,最适合来一碗凉面,麻辣的更加开胃!

展开
主料2人份
云吞面500克
辅料
胡萝卜40克
黄瓜40克
10克
10克
10克
冷开水1小碗
生抽25克
25克
白糖5克
味精5克
花椒油10克
红油辣椒30克
色拉油1小勺
香菜30克
花生碎10克
黑芝麻5克
展开全部辅料
步骤1 凉面的做法大全

胡萝卜去皮切丝

步骤2 凉面的做法图解

胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟

步骤3 凉面的家常做法

黄瓜去皮切丝

步骤4 凉面的简单做法

碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后,拌匀放置10分钟

步骤5 凉面怎么吃

云吞面放入沸水,拨散煮三分钟,捞出放入冷水冲凉

步骤6 凉面怎么做

面条放一小勺色拉油拌匀后,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻

步骤7 凉面怎么炒

撒上配制好的调料,搅拌均匀便可以享用了

成品图
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凉面的做法

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