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粮品五谷·黑香米发糕

by 雁门清高厨房小贴士 330 收藏 2823 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.8%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

黑香米:主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。

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主料3人份
雁门清高粮品五谷黑香米适量
辅料
葡萄干适量
酵母粉适量
展开全部辅料
步骤1 粮品五谷·黑香米发糕的做法大全

准备好雁门清高粮品五谷黑香米,放进料理机,打碎成黑米粉

步骤2 粮品五谷·黑香米发糕的做法图解

将黑米粉与面粉混合,加入酵母粉,搅拌均匀

步骤3 粮品五谷·黑香米发糕的家常做法

面粉中加水,30度的温水,缓慢多次的加入,同时用筷子轻轻搅拌成糊状或者湿润的面团状

步骤4 粮品五谷·黑香米发糕的简单做法

盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大

步骤5 粮品五谷·黑香米发糕怎么吃

加入一把葡萄干,将葡萄干和面团翻拌均匀

步骤6 粮品五谷·黑香米发糕怎么做

模具内壁涂抹一层油,将面团到入模具

步骤7 粮品五谷·黑香米发糕怎么炒

放进蒸锅,大火蒸半小时,关火后等两三分钟再揭开锅盖,脱模装盘就可以了

步骤8 粮品五谷·黑香米发糕怎么煮

香甜的黑香米发糕就完成啦!

成品图
烹饪技巧

清爽身心,清高生活。秉承丰富搭配,膳食均衡的原则,根据中国民众特殊膳食结构,为客户搭配均衡的粥类原料,雁门清高粮品五谷搭配六种谷物,膳待每一个热爱健康生活的人

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