炼奶冰淇淋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.2%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

炼乳冰淇林 香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来~ DIY自己做冰淇淋没有添加剂,吃着放心又健康,材料很简单,做法更简单,只要用手动打蛋器就做到啦,而且不易起冰渣,好吃又健康,喜欢的亲们快学起来吧。

展开
主料3人份
辅料
炼乳 100克
展开全部辅料
步骤1 炼奶冰淇淋的做法大全

准备材料

步骤2 炼奶冰淇淋的做法图解

取一钢盆倒入牛奶

步骤3 炼奶冰淇淋的家常做法

加入淡奶油

步骤4 炼奶冰淇淋的简单做法

再加入炼乳

步骤5 炼奶冰淇淋怎么吃

用手动打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上

步骤6 炼奶冰淇淋怎么做

第二天取出用勺子挖一个圆球,装入玻璃容器中即可

成品图
烹饪技巧

这款冰淇淋几乎没有冰渣,即使是冻一晚也不会很硬,用挖球器从表面开始挖,直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分钟即可
我使用的是雀巢炼乳,有的品牌炼乳会比较甜,那样的话就可以减少10-20克的炼乳量

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