准备所用材料，蜜枣二个，鸡脚剪去指甲，花生清洗干净，胡萝卜、莲藕去皮备用
胡萝卜滚刀切块，莲藕滚刀切块略浸泡捞出备用
锅里放水，放入料酒，将鸡脚飞水备用
将莲藕胡萝卜花生蜜枣放入煲内
放入鸡脚，加入适量的清水
加盖调至慢炖档炖约四小时，调入少量的盐即可
