莲藕排骨汤

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) 500 收藏 15179 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.1%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较高热量
新手尝试

周末买了排骨准备煲汤的,结果有人好心的把排骨冷冻了,等我要准备煲汤材料的时候一看,天呐,跟石头一样硬了,只好再慢慢解冻,偏偏又遇上了停电,更郁闷的是,连日来的大雨,让自来水都有点浑浊了,后来只好用了桶装水煲汤,这一波三折的莲藕排骨汤凑合着吃吧

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主料4人份
辅料
枸杞适量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 莲藕排骨汤的做法大全

排骨剁成小块洗净血水

步骤2 莲藕排骨汤的做法图解

生姜去皮切薄片

步骤3 莲藕排骨汤的家常做法

把生姜和排骨灼水

步骤4 莲藕排骨汤的简单做法

莲藕去皮后切小的滚刀块

步骤5 莲藕排骨汤怎么吃

排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来,汤留着备用(水充足的可以倒掉另外换水煲汤)

步骤6 莲藕排骨汤怎么做

排骨捞出来冲洗干净

步骤7 莲藕排骨汤怎么炒

把排骨和莲藕放入砂锅里,灼水的汤也倒进去

步骤8 莲藕排骨汤怎么煮

盖上盖子,大火煲30分钟

步骤9 莲藕排骨汤怎么炖

大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝(其实半块更合适),中火再煲30分钟

步骤10 莲藕排骨汤怎么煸

大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝(其实半块更合适),中火再煲30分钟

成品图
烹饪技巧

有砂锅尽量用砂锅煲,注意煲的时间,别糊了
我家口味偏淡,用了浓汤宝就没放盐,其实不放浓汤宝也好喝

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