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莲藕排骨汤

by futurefangqi 382 收藏 14872 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.7%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
初中水平

而我从大学到后来工作在武汉呆了差不多七年的时间,说武汉是我的第二故乡一点都不为过. 一年四季去到学校周围随便那个早餐档,肯定能看到一个颇大的汤煲,粉的藕,绿的葱,早餐的标配就是一碗排骨莲藕汤加上一碗热干面.

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主料2人份
辅料
胡椒粉少许
植物油10克
食盐4克
白胡椒少许
小葱半根
展开全部辅料
步骤1 莲藕排骨汤的做法大全

排骨,莲藕分别洗净切块备用,平底锅烧热,放少许油,将排骨过过油,同时将锅子置于火上,倒入煲汤所需要的水,大火烧开

步骤2 莲藕排骨汤的做法图解

将两面煎黄的排骨一粒粒加入汤煲中,放入几粒白胡椒,油不要倒入,我是不喜欢汤里面那么多油的,水开了,转中小火煲半个小时,放入切大块的莲藕,我是打算时间煲就点,所以莲藕没切小块.继续煲上80-100分钟,待莲藕能戳动,软了就可以加盐,胡椒,调味了,临喝的时候再塞上一把香葱

成品图

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