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莲藕煨猪大排

by 籣草児 158 收藏 1058 浏览
家常味
<2小时
较高热量
初级入门

莲藕煨大排,汤汁鲜美浓滑,藕粉烂入口即化。莲藕大排骨汤,食用后能改善睡眠品质。经常食用可以补充各种微量元素,改善血液循环,提高御寒能力,有益身体健康。

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主料未知
辅料
2克
生姜15克
黑胡椒粉1克
展开全部辅料
步骤1 莲藕煨猪大排的做法大全

准备好新鲜猪大排;漂洗净血水

步骤2 莲藕煨猪大排的做法图解

准备好莲藕

步骤3 莲藕煨猪大排的家常做法

莲藕去皮洗净切滚刀块,生姜洗净切片

步骤4 莲藕煨猪大排的简单做法

锅中油热,下入姜片

步骤5 莲藕煨猪大排怎么吃

倒入猪骨翻炒至无血水溢出

步骤6 莲藕煨猪大排怎么做

沿锅边淋入温水,大火煮开

步骤7 莲藕煨猪大排怎么炒

转入砂铫子,用煤炉文火慢慢煨煮至汤色奶白

步骤8 莲藕煨猪大排怎么煮

倒入莲藕,煨至莲藕粉烂

步骤9 莲藕煨猪大排怎么炖

煨好的莲藕汤调入食盐,加入黑胡椒粉即可盛入碗中食用

成品图
烹饪技巧

脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕
大便溏泄者不宜生吃莲藕
感冒发热期间忌食骨汤
急性肠道炎感染者忌食骨汤
骨折初期不宜饮用骨汤,后期食用效果更好

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