莲藕虾仁鸡蛋饼

by 雨润海棠 1053 收藏 3347 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天我给大家带来的这道美食特别适合早上食用,而且口感松软美味,做法超级简单,不用揉面,只需搅一搅,煎一煎,绝对是那种几分钟就可以轻松做好而且很开胃的营养早餐,就连我家那不爱吃早餐的孩子都抢着吃呢!

展开
主料2人份
辅料
少量
调和油10毫升
15毫升
面粉80克
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 莲藕虾仁鸡蛋饼的做法大全

将莲藕洗净去皮,然后在小盆中放入一些水

步骤2 莲藕虾仁鸡蛋饼的做法图解

将莲藕用擦菜器擦成细丝放入水中,莲藕用量根据自己口味调整,多少随意

步骤3 莲藕虾仁鸡蛋饼的家常做法

将少许盐放入莲藕丝中

步骤4 莲藕虾仁鸡蛋饼的简单做法

再放入一小勺白糖

步骤5 莲藕虾仁鸡蛋饼怎么吃

将一个鸡蛋打入莲藕丝中,然后用筷子搅拌均匀

步骤6 莲藕虾仁鸡蛋饼怎么做

将一小杯面粉倒入莲藕丝中

步骤7 莲藕虾仁鸡蛋饼怎么炒

搅拌均匀,和成比较稀一些的面糊状

步骤8 莲藕虾仁鸡蛋饼怎么煮

将虾仁放入小碗中,然后放入一点盐腌制一下,使之入味

步骤9 莲藕虾仁鸡蛋饼怎么炖

将腌制好的虾仁取适量切成虾丁,一个鸡蛋打入碗中,葱切碎末状

步骤10 莲藕虾仁鸡蛋饼怎么煸

热锅,放入调和油

步骤11 莲藕虾仁鸡蛋饼怎样煸

油热后将面糊均匀倒入锅中,转动平底锅,让面糊摊开

步骤12 莲藕虾仁鸡蛋饼怎样做

待面糊底部定型后将鸡蛋放在面糊上面

步骤13 莲藕虾仁鸡蛋饼怎样炒

用勺子将鸡蛋平摊开

步骤14 莲藕虾仁鸡蛋饼怎样煮

待鸡蛋稍微凝固一些时再将虾仁放在蛋液上面

步骤15 莲藕虾仁鸡蛋饼怎样炖

虾仁随着温度的升高开始慢慢变色了

步骤16 莲藕虾仁鸡蛋饼的制作

这时将葱花放入锅中

步骤17 莲藕虾仁鸡蛋饼的制作方法

然后将蛋饼翻面煎另一面,让虾仁、蛋液和葱完全熟透就可以了

步骤18 莲藕虾仁鸡蛋饼的制作大全

将煎好的蛋饼倒扣在盘中,吃时切开即可

成品图
烹饪技巧

面糊要稍微稀一些,这样容易摊开而且易熟
要用小火煎,火不能太急
莲藕的用量根据自己喜好调整

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >