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莲蓉月饼

by 女人花2607 373 收藏 5598 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

家常做法

展开
主料
辅料
枧水2克
鸡蛋1个
面粉少许
展开全部辅料
步骤1 莲蓉月饼的做法大全

转化糖浆里加食用油和枧水,搅拌均匀

步骤2 莲蓉月饼的做法图解

筛入低筋面粉

步骤3 莲蓉月饼的家常做法

用手和成面团,盖上保鲜膜醒发2个小时

步骤4 莲蓉月饼的简单做法

把面团分成20个同样大小的剂子,每份大约20克

步骤5 莲蓉月饼怎么吃

把莲蓉分成20个同样大小的剂子,每份大约28克左右

步骤6 莲蓉月饼怎么做

面团用擀面杖擀成薄片

步骤7 莲蓉月饼怎么炒

把莲蓉放入面片上,收口

步骤8 莲蓉月饼怎么煮

依次做好所有的面团

步骤9 莲蓉月饼怎么炖

在面粉中滚一圈,并用手把多余的面粉轻轻拍掉

步骤10 莲蓉月饼怎么煸

放入50克的月饼模具中

步骤11 莲蓉月饼怎样煸

压成月饼形状,依次做好所有的月饼坯

步骤12 莲蓉月饼怎样做

在月饼表面喷少许的水。烤箱预热5分钟,上下火160度,放中层烤5分钟,烤干月饼表面的水分定型

步骤13 莲蓉月饼怎样炒

鸡蛋打散

步骤14 莲蓉月饼怎样煮

取出月饼,在月饼上轻轻的刷上蛋液,只刷上面

步骤15 莲蓉月饼怎样炖

再放入烤箱中层,上火160度,下火130度,烤20分钟

步骤16 莲蓉月饼的制作

凉透即可

成品图

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