莲子糕

by 冰若幽蓝 537 收藏 2445 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.1%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

朋友投食的莲子有点多,就只好做点莲子糕消耗消耗

展开
主料
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 莲子糕的做法大全

将新鲜莲子剥壳去芯洗净

步骤2 莲子糕的做法图解

将莲子倒入锅中加入水大火煮开转小火炖至软烂

步骤3 莲子糕的家常做法

煮好的莲子捞出后放入料理机少加点水打成泥

步骤4 莲子糕的简单做法

锅中放入黄油软化

步骤5 莲子糕怎么吃

加入面粉翻炒均匀无颗粒

步骤6 莲子糕怎么做

加入糖翻炒至融化

步骤7 莲子糕怎么炒

加入莲子泥翻炒至水分基本上干的状态

步骤8 莲子糕怎么煮

待莲蓉稍凉之后,分成30克一个的剂子,并用模具压成形即可

步骤9 莲子糕怎么炖

可以开动啦

成品图
烹饪技巧

莲子选用要稍老一些的,不然出来的莲蓉不多
糖可以根据自己的喜好添加

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