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莲子红枣汤

by 香儿厨房 461 收藏 5109 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.3%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

莲子是一种常见的食材,药用价值极高。具有清热降火、安神镇定、养胃健胃之功效,其中莲芯碱能有效地帮助人体促进睡眠。而红枣有大量的维生素C,胡萝卜素等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能。把莲子和红枣加入一起炖汤,营养翻倍,而且红枣经过炖煮过的甜味融入汤水里,清甜的味道喝起来更舒服。

展开
主料4人份
辅料
蜂蜜少许
展开全部辅料
步骤1 莲子红枣汤的做法大全

莲子洗净提前浸泡数小时后洗净沥干水分,红枣洗净

步骤2 莲子红枣汤的做法图解

把莲子和红枣倒入汤锅里,注入清水

步骤3 莲子红枣汤的家常做法

盖上大火烧开后开盖撇清浮沫后加盖转小火炖至莲子酥软

步骤4 莲子红枣汤的简单做法

备好蜂蜜

步骤5 莲子红枣汤怎么吃

等莲子酥软后熄火加入蜂蜜调味

步骤6 莲子红枣汤怎么做

好喝

成品图
烹饪技巧

不用蜂蜜可以用冰糖,冰糖直接和莲子,红枣一起入锅
莲子不容易煮熟,提前浸泡能减少煮的时间

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