莲子丝瓜汤面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.9%
蛋白质
8.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

干燥的夏季,人体大量出汗,在补充水分的同时,盐分的摄取相当重要。在饮食方面以清补、健脾、祛暑化湿为原则。现在是吃莲蓬的最好季节,刚刚上市的莲蓬米口感微甜肉质脆嫩非常的畅销。莲蓬米无论是生吃或者熟炖都具有极高的营养价值。这里我就不一 一道来了~​ 今天是中伏,历时20天。夏季冰品非常的走俏,可是三伏天最忌讳饮食贪凉。三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时进食冷饮无疑雪上加霜。俗话说:冬病夏治,饮食是以温食最为养生。用食疗的方法为身体降温。这款新鲜的莲子和丝瓜搭配的莲子丝瓜汤面,就是夏季饮食的灭火器,防暑降温的同时,还起到了美容养颜的作用。夏季是养心的季节,酷暑逼人易伤心血。莲子心味道比较苦,是清心火养心安神的最佳食材。翠绿新鲜嫩清香脆甜的丝瓜营养丰富。丝瓜不光可以外用美容,许多美容化妆品精华液中就加入了丝瓜提取液。丝瓜含有丰富的维生素、矿物质等,经常食用使人肌肤柔嫩光滑,消除痤疮和黑色素沉着。

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主料2人份
辅料
橄榄油1勺
胡椒粉1勺
生抽1勺
1勺
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步骤1 莲子丝瓜汤面的做法大全

准备新鲜的莲蓬5-6个;丝瓜1条备用

步骤2 莲子丝瓜汤面的做法图解

准备新鲜的莲蓬5-6个;丝瓜1条备用

步骤3 莲子丝瓜汤面的家常做法

将莲子剥出备用

步骤4 莲子丝瓜汤面的简单做法

准备好枸杞

步骤5 莲子丝瓜汤面怎么吃

先将锅中的水煮开,放进剥好的莲子中火煮5分钟

步骤6 莲子丝瓜汤面怎么做

打进一个鸡蛋

步骤7 莲子丝瓜汤面怎么炒

小火煮熟鸡蛋

步骤8 莲子丝瓜汤面怎么煮

换锅煮开水,下入面

步骤9 莲子丝瓜汤面怎么炖

面条煮开后,反复点三次生水

步骤10 莲子丝瓜汤面怎么煸

丝瓜洗净削皮,滚刀切块

步骤11 莲子丝瓜汤面怎样煸

锅中倒入橄榄油,烹入切好的丝瓜

步骤12 莲子丝瓜汤面怎样做

丝瓜在油锅中快速翻炒一分钟左右关火

步骤13 莲子丝瓜汤面怎样炒

煮好的鸡蛋和莲子的汤水倒进丝瓜里。加入1勺盐

步骤14 莲子丝瓜汤面怎样煮

煮好的鸡蛋和莲子的汤水倒进丝瓜里。加入1勺盐

步骤15 莲子丝瓜汤面怎样炖

撒进胡椒粉

步骤16 莲子丝瓜汤面的制作

倒入1勺生抽即可汇入煮好的面条了

成品图
烹饪技巧

1.面条煮开后,反复点三次生水。
2.先将锅中的水煮开,放进剥好的莲子中火煮5分钟。
3.盐、枸杞、胡椒粉无需加热,在关火的状态下放进

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