莲子银耳安神羹

by 松鼠鱼77 0 收藏 1451 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.1%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

不同的食材有着不同的功效。一碗普通的白米粥,加入一些其他食材,就变成一碗对健康更有帮助的粥。比如这碗安神祛火粥,我加入了银耳、莲子和大枣。莲子含有丰富的营养物质,有很高的营养价值。银耳富含天然胶质,润肤淡斑。莲子有清心安神、降心火的作用,对晚上失眠、睡不着有很大帮助,让你一觉睡到大天亮。

展开
主料3人份
辅料
黄冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 莲子银耳安神羹的做法大全

准备好所需要的食材,我们就可以开始制作了

步骤2 莲子银耳安神羹的做法图解

这次我们用电压力锅制作,用时短,能够最大程度地保留营养。先把糯米、大米、薏仁米清洗2遍,倒入电压力锅内胆中。注意大米、糯米和薏米不要清洗次数太多,以免损失米中的营养,淘洗次数最多不超过3次

步骤3 莲子银耳安神羹的家常做法

我用的链子是药房买来的,去皮免洗的,所以莲子无需清洗直接倒进去。如果你是在市场上卖的莲子,需要清洗干净,取出莲子芯。尽管莲子芯确实有祛火作用,但太苦了真的吃不下呀

步骤4 莲子银耳安神羹的简单做法

接着把大红枣清洗干净,放进锅里,也可以提前把枣核去掉,吃的时候更省事儿

步骤5 莲子银耳安神羹怎么吃

银耳提前泡发,取泡发好的银耳150克左右,择去根部发黄的部分,撕成小朵

步骤6 莲子银耳安神羹怎么做

倒入电压力锅内胆中,至此,所有的食材都放好了,只剩冰糖,冰糖需要在粥煮好后再放

步骤7 莲子银耳安神羹怎么炒

最后加入适量清水即可,把食材搅拌均匀,装回电压力锅

步骤8 莲子银耳安神羹怎么煮

旋紧电压力锅锅盖,选择“粥”键,好了,15分钟,静静等待你的安神粥出锅吧!

步骤9 莲子银耳安神羹怎么炖

时间到了,打开盖子,哇~~好香!黏稠而有胶性,温润而清香,让人食欲大开

步骤10 莲子银耳安神羹怎么煸

好了,把黄冰糖放进去,开锅再煮一下,直到冰糖融化就好了。

步骤11 莲子银耳安神羹怎样煸

没有什么比一碗粥来得更温柔的、更幸福的了,甜糯、绵软,润滑、入口即化。喝粥已经不仅是喝它的味道,更多的是在品味一种幸福

成品图
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