莲子银耳百合羹能养心安神、美容养颜、滋阴润肺。
银耳,莲子与百合先用凉水泡开(1小时)洗净;银耳去根蒂撕成片
百合,莲子,红枣,枸杞,清洗干净
银耳,莲子与百合放入煮锅,加适量的水大火烧开转小火
待1个半时左右银耳便开始粘稠,加入枸杞与红枣,再煮15分钟即可
关火,饮用时可以加点红糖,也可以在加入红枣/枸杞时加入冰糖