莲子猪心汤

by 甜盐蜜语 606 收藏 21494 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.6%
蛋白质
22.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。 莲子猪心汤,有补心健脾,养心安神。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

展开
主料3人份
辅料
生姜10克
食盐适量
枸杞子5克
展开全部辅料
步骤1 莲子猪心汤的做法大全

所有食材

步骤2 莲子猪心汤的做法图解

莲子去掉苦芯,然后用清水泡软

步骤3 莲子猪心汤的家常做法

猪心切片后,放清水中浸泡半小时

步骤4 莲子猪心汤的简单做法

红枣去核切片,生姜切片备用

步骤5 莲子猪心汤怎么吃

泡后的猪心先焯一下血水,捞起洗去浮沫

步骤6 莲子猪心汤怎么做

砂锅注水,放入生姜、红枣

步骤7 莲子猪心汤怎么炒

加入猪心大火烧开转小火煮约1小时

步骤8 莲子猪心汤怎么煮

然后把枸杞子放入继续煮5分钟的样子关火

步骤9 莲子猪心汤怎么炖

喝用时,调入食盐即可

成品图
烹饪技巧

简单无技巧

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